Event

MAGYAR VADAK - KOLLÁR ENDRE SÉF BEMUTATKOZÓ ESTJE

29/09/2021 - 30/09/2021

St. Andrea Restaurant

Az új korszakát kezdő étterem szeptember végi estje az erdők és mezők legszebb kincseit teszi tányérra: vadvirágok, gombák, körte, lépesméz, bogyósok és vadhúsok megismételhetetlen találkozása az egri bor budapesti otthonában, a St. Andrea Restaurantban.

Az esten bemutatkozik az étterem új séfje, Kollár Endre, a szervizért a korábban „Az Év Szervizembere” címmel kitüntetett Lizsicsár Miklós és csapata felel. Az este során kóstolhatók a St. Andrea Borászat válogatott tételei.

MAGYAR VADAK MENÜ – Kollár Endre séf estje

Vad

Fácán terrine, vadbrokkoli, bodza / St. Andrea Boldogságos 2020

Szarvas burger, vargánya, szarvasgomba, lágysajt / St. Andrea Furmint 2018

Gím borjúgerinc, paszternák, csipkebogyó, vackor / St. Andrea Hangács 2015

Máglyarakás „Classic” /St. Andrea Ajándék 2016

Szelíd

Dry Aged Cékla, meggy, dió, / St. Andrea Rosa Mystica 2020

Burger, erdei gombák, lágysajt / St. Andrea Furmint 2018

Újkáposzta, mizó, hagymák /St. Andrea Egyetlen 2017

Máglyarakás „Classic” / St. Andrea Ajándék 2016

Reservation

1052 Budapest, Deák Ferenc utca 5

skybar@standreaskybar.hu +36 30 300 3930

Opening hours

Monday-Sunday: 15:00—24:00

 

 

Contact
Waze navigationWaze Google mapsGoogle Maps

Dress code: casual

With a casual and neat attire matching the style of St. Andrea Wine & Skybar, our guests respect the place and their fellow guests. Please choose your attire accordingly.

Groups

Please note that groups of 10 people and more are subject to a minimum consumption per person, which is 10.000,-Ft/person + service charge. 

Safety and legal information

Please note that the Skybar terrace may only be used at your own risk and with due regard for the safety of others. St. Andrea Wine & Skybar accepts no liability whatsoever for any accident or damage caused by a violation of the rules of conduct. Please be aware that if your behavior threatens the physical safety of others or causes harm to others (e.g. dropping or deliberately throwing any objects from the terrace), Skybar will immediately report this to the authorities.

Contact details

skybar@standreaskybar.hu

Operator

Nyéki Property Kft. 1055 Budapest, Bajcsy Zsilinszky út 78.,
Tax number: 11728298-2-41,
Company registration number: 01-09-931979

Management

Manager: Miklós Lizsicsár
Restaurant manager: Oszvald Berényi
Chef: Ferenc Vass

Reservation Reservation